Cocinero/a – Preparación y Control de Alimentos
Servicios Generales
Tiempo completo
Ciudad de México
Descripción del puesto
Buscamos una persona con experiencia práctica en cocina y preparación de alimentos.
No es indispensable contar con licenciatura o carrera profesional. Buscamos a alguien que sepa cocinar, sea organizado/a, responsable y tenga conocimientos básicos sobre manejo higiénico de alimentos.
Principales actividades
- Preparación de alimentos y seguimiento de recetas.
- Apoyo en la elaboración y búsqueda de menús.
- Selección y compra de materias primas.
- Control de inventarios y rotación de productos.
- Control de mermas.
- Coordinación para la compra de insumos.
- Limpieza y desinfección de alimentos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Perfil requerido
- Escolaridad: Secundaria o bachillerato (no indispensable contar con estudios de gastronomía).
- Experiencia previa cocinando en restaurante, comedor, cocina económica, cafetería, fonda o similar.
- Conocimiento básico de preparación y conservación de alimentos.
Conocimientos y habilidades
- Preparación y conservación de alimentos.
- Orden, limpieza y buena organización.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar de manera práctica y seguir instrucciones.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo de acuerdo con experiencia y habilidades, a convenir en entrevista.
- Prestaciones de ley y afiliación al IMSS.
- Vacaciones, prima vacacional y aguinaldo conforme a la ley.
- Horario fijo y estable, con descanso dominical.
- Estabilidad laboral y ambiente de trabajo organizado y respetuoso.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.